絶品冷凍ご飯で簡単パラパラチャーハン
冷凍ご飯を美味しく活用！誰でも簡単に作れる、パラパラ本格チャーハンだよ。
調理時間 20分
カロリー 未設定
公開日 2026年4月9日
人数 2人分
調理手順
- 1
冷凍ご飯は電子レンジで温めて解凍し、ほぐしておく。長ネギは小口切りに、焼豚は1cm角に切る。卵はボウルに割り入れ、溶いておく。
材料冷凍ご飯 400g長ネギ 1/2本焼豚（またはハム） 50g卵 2個 - 2
フライパンにサラダ油の半分（15ml）を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟になったらすぐに取り出す。
材料サラダ油 15ml卵 2個 - 3
残りのサラダ油（15ml）をフライパンに入れ、焼豚と長ネギの白い部分を加えて中火で炒める。香りが立ったらご飯を加えて炒め合わせる。
材料サラダ油 15ml焼豚（またはハム） 50g長ネギ 適量冷凍ご飯 400g - 4
ご飯がダマにならないよう、へらで切るようにほぐしながら炒める。
- 5
ご飯がパラパラになったら、取り出した卵を戻し入れ、鍋肌から醤油、オイスターソースを回し入れる。塩、こしょうで味を調え、全体を素早く混ぜ合わせる。
材料卵 2個醤油 15mlオイスターソース 15ml塩 1gこしょう 0.5g - 6
最後に長ネギの青い部分を加えてサッと炒め合わせたら、火を止めて器に盛り付ける。
材料長ネギ 適量
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