Ingredient Recipes

酒を使ったレシピ

酒を使った公開レシピを9件掲載しています。献立や材料の使い切りに役立つレシピを探せます。

ガレット用トッピング:旨塩にんにく牛肉の炒めものの料理写真
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ガレット用トッピング:旨塩にんにく牛肉の炒めもの

カレー用の厚切り肉を薄くスライスし、にんにくと鶏ガラスープを効かせたパンチのある塩だれで仕上げます。水分をしっかり飛ばすことで、生地にのせてもベチャつきません。

0 0 225kcal (1人分)
2026年8月29日
しっかり火を通す!びんちょうまぐろの照り焼き風漬け丼の料理写真
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しっかり火を通す!びんちょうまぐろの照り焼き風漬け丼

鮮度が気になる時でも安心。びんちょうまぐろをスライスしてから香ばしく焼き上げ、甘辛いタレを絡めて仕上げる満足感のある丼です。

21 0 560kcal (1人分)
2026年8月4日
自家製ゆで鶏の鶏塩レモンそうめんの料理写真
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自家製ゆで鶏の鶏塩レモンそうめん

レモンと鶏ガラスープを合わせた冷たいスープに、しっとり仕上げた自家製鶏むね肉を合わせた、夏にぴったりのアレンジそうめんです。

18 0 425kcal (1人分)
2026年7月24日
芯まで使う!甘みたっぷりとうもろこしご飯の料理写真
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芯まで使う!甘みたっぷりとうもろこしご飯

生のとうもろこしを丸ごと1本使い、芯も一緒に炊き込むことで驚くほど甘く香ばしく仕上がります。仕上げのバター醤油が相性抜群です。

33 2 630kcal (1人分)
2026年6月30日
黄金比のつゆだく牛丼の料理写真
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黄金比のつゆだく牛丼

家庭にある調味料で、吉野家のような深みのある味を再現しました。玉ねぎにしっかり味が染みた、ご飯が進む一品です。

24 0 675kcal (1人分)
2026年6月13日
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ふっくらカレイの煮付け

定番の和食。カレイの身をふっくらと仕上げ、甘辛い煮汁でご飯がすすむ一品です。

32 1 210kcal (1人分)
2026年5月30日
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基本の麻婆豆腐

ピリ辛でご飯が進む、定番の麻婆豆腐です。絹ごし豆腐を使って、とろけるような食感を楽しみましょう。家庭で作りやすいように、材料もシンプルにまとめてみました。

48 0 425kcal (1人分)
2026年4月24日
茄子と厚揚げのそぼろ煮込みの料理写真
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茄子と厚揚げのそぼろ煮込み

とろりとした茄子、旨味が染みた厚揚げ、そして豚ひき肉のそぼろが絶妙に絡み合う、ご飯が進む煮込み料理です。二人暮らしの方にも手軽に作れる、心温まる一品ですよ。

43 0 400kcal (1人分)
2026年4月17日
あっさり醤油ラーメンスープの料理写真
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あっさり醤油ラーメンスープ

このレシピでは、ラーメンの基本となるあっさりとした醤油スープとたれの作り方をご紹介します。お好みの麺や具材を合わせて、本格的な一杯をお楽しみください!

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2026年4月14日