厚切りデニッシュのクロックムッシュ風

調理手順

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   ボウルにマヨネーズ、牛乳、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせ、簡易的なホワイトソースを作ります。

   アドバイス : 牛乳を少し加えることで、マヨネーズが伸びやすくなり、ソースが塗りやすくなります。

   材料

   マヨネーズ 大さじ2

   牛乳 小さじ1

   ブラックペッパー 少々

   マスタードを加えても美味しいですか？
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   デニッシュパンの片面に1のソースを塗り、その上にスライスチーズを1枚ずつのせます（計2枚分）。

   アドバイス : ソースを塗ってからチーズをのせて焼くことで、デニッシュの表面が焦げすぎるのを防ぎ、香ばしく仕上がります。

   材料

   デニッシュブレッド 4枚

   スライスチーズ 2枚

   チーズがはみ出さないようにするには？
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   オーブントースターに入れ、表面のチーズが溶け、デニッシュにこんがりと焼き色がつくまで3〜5分ほど焼きます。

   アドバイス : 厚みがあるため、ヒーターとの距離が近い場合はアルミホイルを被せて調整してください。

   ⏱ トースターの加熱時間 5分

   焦げそうになったらどうすればいいですか？
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   焼き上がったデニッシュを取り出し、温かいうちにロースハムと残りのスライスチーズを挟んで完成です。

   アドバイス : デニッシュが熱いうちに挟むことで、余熱でハムとチーズが馴染んで美味しくなります。

   材料

   ロースハム 4枚

   スライスチーズ 4枚

   半分に切ってから挟んだ方がいいですか？